东北大米的糖分在75%上下，南方地区大米含糖量还在75%上下，大米销售公司，二者区别并不大。 外型里的区别便是南方大米颗粒长细，东北地区的大米是颗粒圆润圆滑的。
二者的采摘期都是完全不一样的，南方一年能够获得两个季节到三季，而东北大米一年也只能生长发育一次，将近5个月，东北大米累积的营养成分大量更丰富，因此东北大米，---顾客的---，更高。
1、看颜色：一般有小黑点残渣的、环境湿度比较大的、及其在手上捏结团后无法马上散掉的，这类稻米很有可能污染了，长期性少许的摄取会让人体导致一定的干扰。
2、看腹白：一般稻米的一端都是有一部分是乳白色的，这就是腹白，腹白越多的是蛋白质含量越低，口味差。
3、看硬度：稻米的硬度越多含蛋白质越大，而硬度小一点木薯淀粉含量相对性比较多，一般稻米中蛋白质含量越强的就越好。
4、闻气味：生产加工的稻米闻着有稻米的清香味，而旧米在触碰气体时间太长之后让稻米里的少许的脂肪酸氧化，会遮盖稻米的清香味，乃至异味重。
营养元素木薯淀粉，文山大米，蛋白，人体脂肪，关键服用功效补中、---
稻米的功效
1.---协助饮食搭配。能促进奶粉里的乳清蛋白产生松散而又绵软的小稠状，使之非常容易吸收---。
2.填补营养元素的基本食材小米粥具备---、和胃、功效。
中医认为稻米味甘性平，大米价格，具备补中、---、益强志、和五脏、通血脉、聪耳清目止烦、解渴、治---的功效，称称为“五谷居首”，是的关键粮食作物，约占粮食作物种植总面积的四分之一。上一半人口数量以稻米---食。
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